Unter den beliebtesten Eissorten ist auch immer wieder das Vanilleeis ganz oben dabei. Kein Wunder, es schmeckt auch wirklich lecker.
Wenn Sie Vanilleeis selbst machen wollen, haben Sie nicht nur leckeres Eis, sondern noch zahlreiche weitere Vorteile. Sie wissen zu jeder Zeit, was tatsächlich in Ihrem Eis drin ist. Sie können Ihr selbstgemachtes Eis auch gesünder herstellen und weniger Zucker verwenden. Sie haben Eis wann immer Sie wollen und können dies auch kostengünstig selbst herstellen. Eine eigene Eismaschine ist unentbehrlich.
Um eigenes Vanilleeis herzustellen, benötigen Sie nur 400 ml süße Sahne, 250 g Mascarpone, 3 Eigelb, 1 Vanilleschote, 100 g Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker. Diese Zutaten in die Eismaschine geben und fertig ist das selbstgemachte Vailleeis.